Рецепт быстрого и вкусного салата Лето, который можно приготовить зимой. Салат не требует длительной варки, что позволяет сохранить витамины и силы овощей. В рецепте используются капуста, помидоры, огурцы, перец, морковь, растительное масло, уксус, соль и сахар. Салат готовится очень быстро, необходимо только подготовить банки и нарезать овощи. Готовый салат можно разложить по банкам и закатать крышками. Благодаря щадящей тепловой обработке овощи сохраняют свою форму и не превращаются в кашу. Салат получается очень вкусным и питательным.